培训蛋糕 蛋糕培训学校 武汉学蛋糕

蛋糕的制作最为复杂也最为壮观的要属婚庆多层蛋糕，制作者首先要考虑蛋糕的结构安排，考虑每一层之间的比例关系，其次要考虑色调搭配。装饰时要用裱花装饰的特殊艺术手法体现你所设想的构图，从而用蛋糕烘托出纯洁、甜蜜的新婚气氛。

武汉学习生日蛋糕制作，学习生日蛋糕装饰就选东方蓝带的蛋糕烘焙学校。

裱花课程学习内容：

基本功训练：十二种花卉、十二生肖、各式胚面模制标化原料的认识（鲜奶油、淡奶油、巧克力插件、巧克力淋面、巧克力脆皮、各种水果雕刻和果膏淋面等）及特性分解及使用方法和注意事项。

另加：仙鹤、寿星老人、圣诞老人、平面圆蛋糕

各式生日、礼庆蛋糕制作：

1、慕斯蛋糕造型及装饰技巧

2、芝士蛋糕造型及装饰技巧

3、陶艺蛋糕造型及装饰技巧

4、奶油裱花蛋糕的制作（传统蛋糕、创意蛋糕）

5、欧式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等

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